Το πρόγραμμα περιβαλλοντικής
εκπαίδευσης «Ελιά μου ευλογημένη», που υλοποιήθηκε με τη συμμετοχή μαθητριών,
μαθητών και εκπαιδευτικών του 1ου Γυμνασίου Σαλαμίνας,
αξιοποιεί τη μακραίωνη σχέση του νησιού της Σαλαμίνας με την καλλιέργεια της
ελιάς και την παραγωγή λαδιού. Εστιάζει στην αξία του ιερού αυτού δέντρου για
τον ελληνικό πολιτισμό και παράλληλα αναδεικνύει τις σύγχρονες προκλήσεις που
συνδέονται με την κλιματική αλλαγή και την έλλειψη νερού άρδευσης.
Οι
μαθητές ευαισθητοποιούνται για τη σημασία της ελιάς, συλλέγουν πληροφορίες,
ενημερώνονται για τις χρήσεις των καρπών και των κλαδιών της, και διερευνούν
τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην ποιότητα του λαδιού. Επιπλέον,
αναζητούν λύσεις για τη διαχείριση των υδάτινων πόρων, εξερευνούν την
πολιτιστική διάσταση της ελιάς και αναπτύσσουν δεξιότητες συνεργασίας και
επιστημονικής προσέγγισης.
Υπεύθυνες
εκπαιδευτικοί: Φωτεινή Τσεβά (ΠΕ 88.01), Πέρσα
Λαζάρου (ΠΕ 79.01), Ελένη Γιαννικοπούλου (ΠΕ 02)
ΓΙΑ
ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ